Заказ путевки
по телефону
+7(347) 222-03-12
Башнефть-Сервис

Суп "Здоровье"

 

Ингредиенты:

·         Куриная грудка – 400г

·         Кукуруза консервированная – 100г

·         Капуста белокочанная – 50г

·         Морковь – 2 шт

·         Лук репчатый – 1 шт

·         Чеснок – 1 зуб

·         Сельдерей стеблевой – 1 стеб

·         Сметана, петрушка, лавр, соль, перец – все по вкусу.

Способ приготовления:

Куриные грудки нарезать мелкими кусочками и сварить вместе с чесноком и луком до готовности. Убрать чеснок и лук из бульона. Пассеровать в небольшом количестве растительного масла натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный сельдерей. Положить в суп нашинкованную капусту, кукурузу, пассированные овощи, лавровый лист, посолить, поперчить и варить 15 мин. Готовый суп разлить по порционным тарелкам, заправить небольшим количеством сметаны, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.